Restauracja Artesse by Juanlu Fernãndez, rekomendowana przez Przewodnik Michelin, oferuje autorskie menu degustacyjne, bazujące na kuchni rekonstrukcyjnej, czerpiącej z kilkusetletnich receptur polskiego i europejskiego fine dining. W pracowni kulinarnej Artesse by Juanlu Fernãndez, powstają kompozycje z najwyższej jakości składników pozyskanych od precyzyjnie wyselekcjonowanych dostawców, a menu budowane jest w oparciu o dawny kalendarz kulinarny.
W kwietniu 2025 patronat nad Artesse objął Juan Luis Fernández - światowej klasy Szef Kuchni, zdobywca dwóch gwiazdek Michelin, właściciel restauracji LÚ Cocina y Alma w Jerez de la Frontera w Hiszpanii.
Zobacz więcej
W klimatycznym bistro The Hours czas staje w miejscu. Wyśmienite koktajle, intymna przestrzeń i najlepsze smaki konstruowane na bazie regionalnych akcentów sprawiają, że godziny płyną niezauważone....
Niedziela – Czwartek 12:00 – 22:00
Piątek – Sobota 12:00 – 00:00
(kuchnia dostępna do 22:00)
Kontakt:
+48 12 371 15 01
restauracja@h15palacehotel.com
Niezapomniane chwile nie zawsze mijają szybko. Oderwij się od miejskiego zgiełku i zanurz w atmosferze Curiosities Lounge: miejscu, gdzie możesz odetchnąć i odkrywać historię pałacu. Historyczne dzieła sztuki na ścianach i herby szlacheckich rodów zdobiące klasyczny, kasetonowy sufit, w połączeniu ze współczesnymi formami meblowymi tworzą przestrzeń, w której każdy czuje się doskonale.
Miejsce idealne na wieczór. Doskonałe na delikatną, poranną kawę. Miejsce, które rozbudzi Twoją ciekawość.